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Aug 15, 2023

Onde comer, ficar e se divertir em Mérida, o design da Península de Yucatán

Por Charlie Hobbs Mérida, capital do estado mexicano de Yucatán, historicamente ficou em segundo plano em relação aos destinos costeiros populares da península entre os viajantes americanos. Mesmo dentro do charmoso

Por Charlie Hobbs

Mérida, capital do estado mexicano de Yucatán, historicamente ficou em segundo plano em relação aos destinos costeiros populares da península entre os viajantes americanos. Mesmo dentro da encantadora cidade, um milhão de placas de rua apontam os motoristas na direção da sempre movimentada metrópole turística de Cancún, em Quintana Roo, e, ao sul, da mais recatada Tulum. Muitos dos que se encontram em Mérida estão a caminho de notáveis ​​ruínas maias: Zona Arqueológica de Uxmal, Xcambó, Dzibilchaltún (e a lista continua). Mas qualquer pessoa com gosto pelo urbano faria bem em voar para dentro ou para fora de Mérida e passar pelo menos alguns dias em cada extremidade dessas viagens, explorando a cidade propriamente dita. Há um motivo pelo qual esta cidade merece menção em nossa lista dos 23 melhores lugares para visitar em 2023.

O foco no design e um senso de longa data de excelente hospitalidade levaram a um boom de novos hotéis e aluguéis memoráveis. No outono passado, a cidade também foi palco de uma semana de festividades em torno da inauguração dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, mostrando suas credenciais como um centro gastronômico em expansão. Mas quer você esteja em busca de ótimos sabores ou de uma experiência cultural, há tantas visitas obrigatórias e históricas quanto empreendimentos chiques de jovens criativos - em qualquer visita a Mérida, a fórmula vencedora é encontrar o equilíbrio entre o dois.

Abaixo, cobrimos o que há de melhor na cidade de Mérida, desde fazendas para dormir, passando por boutiques elegantes para gastar todos os seus pesos, até refeições absolutamente inesquecíveis.

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Supondo que você esteja hospedado no Centro - o que deveria ser - passe uma manhã tranquila na Plaza Principal de Mérida, também conhecida como Plaza Grande. Quer você prefira o sol ou a sombra (melhor aproveitado à sombra da imponente Catedral de San Ildefonso, uma das igrejas mais antigas das Américas que remonta a 1598), haverá um lugar para você na forma de las sillas confidentes . Estes assentos “confiantes”, duas poltronas de concreto frente a frente, são projetados com seus respectivos braços direitos fundindo-se à la Cronenberg. Num tal arranjo, os jovens amantes não podem beijar-se nem tocar-se, mas apenas confiar um no outro. Faça uma visita à catedral – não é difícil de encontrar, pois a sua enorme escala supera os estuques de dois andares circundantes de Mérida, com um interior abobadado e exultante.

A propósito, o café no vizinho Sempere é um dos melhores da cidade - suba as escadas do Plaza até este café-livraria-boutique para um fabuloso cortado ou uma bebida gelada. Quando o calor se torna intolerável, o que acontece por aqui, uma cadeira à sombra e um copo de suco de laranja espremido na hora são a solução.

Confira o Museo de Antropología e Historia no Palacio Cantón, que é mais ou menos o que parece: uma coleção cuidadosa e rotativa de exposições sobre culturas indígenas regionais, ambientadas em uma das casas coloniais mais extravagantemente ornamentadas de Mérida. Reserve algum tempo para passear pelo Paseo de Montejo, uma larga avenida ladeada em ambos os lados pelas casas mais ricas de Mérida. O equivalente da cidade aos Champs Élysées começa com o Monumento a La Patria e termina no museu de antropologia. Os pedestres são muitas pessoas bem vestidas, passeando tranquilamente antes ou depois do jantar.

Outro edifício antigo e majestoso reaproveitado com uma visão ousada? O Refettorio Mérida, pensado por Lara Gilmore e seu marido, o hoteleiro Massimo Bottura, que pega ingredientes excedentes dos restaurantes e mercados da cidade e os prepara com serviço de mesa completo em refeições de três pratos para cidadãos vulneráveis. Os clientes são membros da comunidade sem casa e de baixa renda, e o chef José Angel Zamudio Dominguez é acompanhado por líderes de restaurantes locais (e convidados internacionais ocasionais - incluindo Karime Lopez da Gucci Osteria) para tornar cada dia diferente. Passe por aqui para conferir, seja voluntário para servir e faça uma doação para o projeto.